• YouTube
  • Instagram
  • Twitter
Evert Fresh official appe logo

COPYRIGHT © 2017 ALL RIGHTS RESERVED BY EVERTFRESH
site designed by marshall black

TEMPERATURE GUIDE

Produce (listed alphabetically)       32-36°F   34-36°F   40-45°F    45-50°F   50-55°F   55-60°F

Amaranth                                                                   X    

Anise                                                                           X    

Apples                                                                         X    

Apricots                                                                      X    

Artichokes, Globe                                                     X    

Artichokes, Jerusalem                                              X    

Asparagus                                                                   X    

Atemoya                                                                                                                                                                  X

Avocados                                                                                                                  X  

Babaco                                                                                                                                                                     X

Bananas                                                                                                                                                                   X

Beans, Snap or Green                                                                                            X  

Bean Sprouts                                                             X    

Beets                                                                           X    

Blackberry                                                                  X    

Blueberry                                                                    X    

Black Sapote                                                                                                                                                           X

Bok Choy                                                                    X    

Boniato                                                                                                                                                                    X

Breadfruit                                                                                                                                                                X

Broccoli                                                                       X    

Brussel Sprouts                                                          X    

Cabbage, Green & Red                                            X    

Cabbage, Chinese                                                     X    

Cactus Pears                                                                                    X   

Caimito                                                                                              X   

Calamondin                                                                                                                                     X 

Canistel                                                                                                                                                                   X

Cantaloupes                                                               X                   X   

Carambola                                                                                                                X                     X 

Carrots                                                                        X    

Casaba Melons                                                                                                        X  

Cauliflower                                                                 X    

Celeriac                                                                      X    

Celery                                                                         X    

Chard                                                                          X    

Chayote                                                                                                                                            X 

Cherimoya                                                                                                                                                              X

Cherries                                                                     X    

Chicory                                                                      X    

Clementine                                                                                       X   

Coconuts                                                                   X    

Collards                                                                      X    

Corn, Sweet                                                              X    

Cranberry                                                                                         X   

Crenshaw Melons                                                                           X   

Cucumbers                                                                                                                                      X 

Currants                                                                     X    

Daikon                                                                        X    

Dewberry                                                                   X    

Eggplant                                                                                                                                           X                     X

Elderberry                                                                  X    

Endive                                                                         X    

Escarole                                                                      X    

Feijoa                                                                                                                                                                       X

Figs                                                                              X    

Garlic                                                    X     

Ginger                                                                                                                                               X                    X

Gooseberry                                                                X    

Grapefruit (MX)                                                                                                                              X 

Grapefruit (CA & AZ)                                                                                                                    X 

Grapefruit (FL & TX)                                                                                                                      X 

Grapes                                                                        X    

Greens, (leafy)                                                          X    

Guava                                                                                                                        X  

Haricot vert                                                                                                                                     X 

Honeydew Melons                                                                                                  X  

Horseradish                                                               X    

Juan Canary Melon                                                                                                 X  

Jackfruit                                                                                                                                                                   X

Jicama                                                                                                                                                                      X

Kiwano                                                                                                                       X                     X 

Kiwi Fruit (ripe)                                                         X    

Kiwi Fruit (unripe)                                                    X    

Kohlrabi                                                                      X    

Kumquat                                                                                            X   

Langsat                                                                                                                                                                    X

Leeks                                                                           X    

Lemon                                                                                                                        X  

Lettuce                                                                       X    

Lime                                                                                                                            X  

Lo bok                                                                         X    

Loganberry                                                                 X    

Longan                                                                        X    

Loquat                                                                         X    

Lychee                                                                        X    

Malanga                                                                                                                                            X 

Mandarin                                                                                           X   

Mangoes                                                                                                                                                                  X

Mangosteens                                                                                                                                                          X

Mushroom                                                                 X    

Nectarine                                                                   X    

Nuts                                                                            X    

Okra                                                                                                                           X                     X      

Onions (green)                                                          X    

Onions (dry)                                       X     

Oranges (FL & TX)                                                                          X   

Oranges (CA & AZ)                                                                                               X  

Papaya                                                                                                                       X  

Parsley                                                                        X    

Parsnips                                                                      X    

Passion Fruit                                                                                                            X  

Peach                                                                          X    

Pear                                                                             X                                                                                          X

Peas                                                                             X    

Pepper (chili)                                                                                                            X                     X 

Pepper (bell)                                                                                                             X                     X 

Persian Melon                                                                                                           X  

Persimmon                                                                 X    

Pineapple                                                                                                                                          X 

Plantain                                                                                                                                                                   X

Plumes & Prunes                                                      X    

Pomegranates                                                           X                     X                     X  

Potatoes (late)                                                                                                                                X 

Potatoes (early)                                                                                                                                                      X

Pummelo                                                                                                                                          X 

Pumpkins                                                                                                                                          X                    X

Quinces                                                                      X    

Raddichio                                                                   X    

Radishes                                                                     X    

Rambutan                                                                                                                                                               X

Rasberry                                                                     X    

Rhubarb                                                                      X    

Rutabagas                                                                  X    

Salsify                                                                         X    

Santa Claus Melon                                                                                                  X  

Santol                                                                                                                                                                      X

Snow Peas                                                                  X      

Soursop                                                                                                                                                                   X

Spinach                                                                       X                                                                                          X

Squash (winter)                                                                                                                               X                    X

Squash (summer)                                                                             X                     X                    X 

Strawberry                                                                 X          

Sweet Potatoes                                                                                                                               X 

Tamarillos                                                                                           X                                                                   X

Tamarinds                                                                                                                  X                     X                    X

Tangerines                                                                                          X                                                                   X

Taro Root (dasheen)                                                                                                X                    X 

Tomatillos                                                                                                                                                                X   

Tomatoes (ripe)                                                                                                                               X                    X    

Turnip Greens                                                            X    

Turnip Roots                                                              X    

Uglifruit                                                                                              X  

Vegatables (fresh precut)                                       X    

Waterchestnuts                                                        X                     X  

Watercress                                                                X    

Watermelons                                                                                                            X                    X 

Yams                                                                                                                                                 X 

Yucca                                                                                                                                                X 

DOWNLOAD PDF